La Micronutrition : Une Clé Essentielle Pour Votre Santé

Mathilde Billois, ostéopathe à Nancy Visitation, est formée en Micronutrition.

Dans notre société moderne, nous avons souvent tendance à privilégier la quantité plutôt que la qualité de notre alimentation. Pourtant, ce n’est pas seulement l’apport calorique qui compte, mais aussi les micronutriments que nous consommons. C’est là qu’intervient la micronutrition, une approche de la santé qui vise à optimiser l’apport en vitamines, minéraux, oligo-éléments et autres nutriments essentiels à notre équilibre.

Qu’est-ce que la Micronutrition ?

La micronutrition est une discipline qui s’intéresse aux besoins spécifiques de notre organisme en micronutriments. Contrairement à la macronutrition (protéines, glucides, lipides), qui fournit l’énergie nécessaire au fonctionnement du corps, la micronutrition agit sur des fonctions biologiques fondamentales comme l’immunité, la digestion, la gestion du stress ou encore la récupération musculaire.

Elle repose sur un principe simple : chaque individu a des besoins différents en fonction de son mode de vie, de son âge, de son activité physique et de son état de santé.

Pourquoi est-elle essentielle ?

Nos habitudes alimentaires ont considérablement changé ces dernières décennies. L’industrialisation de l’alimentation a entraîné une appauvrissement des nutriments dans nos assiettes. Voici quelques raisons pour lesquelles la micronutrition est devenue cruciale :

1. Carences et déséquilibres alimentaires

Même avec une alimentation variée, il est fréquent de manquer de certains micronutriments. Par exemple :

Le magnésium, indispensable pour la gestion du stress et la relaxation musculaire, est souvent en déficit en raison d’une consommation excessive d’aliments transformés.

Les oméga-3, essentiels au bon fonctionnement du cerveau et du système cardiovasculaire, sont peu présents dans les régimes modernes.

Le fer, particulièrement important pour les femmes et les sportifs, peut être insuffisant, entraînant fatigue et baisse de performance.

2. Soutien au système immunitaire

Un apport optimal en vitamines (C, D, B6, B12), en zinc et en sélénium renforce notre système immunitaire et nous protège contre les infections. En hiver, par exemple, une supplémentation en vitamine D peut être recommandée pour pallier le manque de soleil.

3. Optimisation de la digestion et du microbiote

Le microbiote intestinal joue un rôle clé dans notre santé globale. Un déséquilibre de la flore intestinale peut entraîner des troubles digestifs, des inflammations et une baisse d’immunité. Les probiotiques, les fibres et certains acides aminés sont essentiels pour maintenir une flore intestinale saine.

4. Gestion du stress et de la fatigue

La micronutrition est également précieuse pour mieux gérer le stress. Le magnésium, les vitamines du groupe B et certains acides aminés comme le tryptophane contribuent à réguler l’humeur et à réduire la fatigue nerveuse.

5. Prévention des maladies chroniques

Une alimentation riche en antioxydants (vitamine E, polyphénols, flavonoïdes, sélénium) protège nos cellules contre le vieillissement prématuré et le stress oxydatif, impliqué dans de nombreuses maladies chroniques (diabète, maladies cardiovasculaires, cancers).

Comment adopter une approche micronutritionnelle au quotidien ?

Adopter la micronutrition ne signifie pas forcément prendre des compléments alimentaires à outrance. Voici quelques principes simples pour améliorer votre apport en micronutriments naturellement :

✅ Privilégiez les aliments bruts et peu transformés : fruits, légumes, céréales complètes, poissons gras, oléagineux...

✅ Adoptez une alimentation variée et colorée : chaque couleur de fruit et légume apporte des nutriments spécifiques.

✅ Faites attention à votre digestion : mastiquez bien vos aliments et prenez soin de votre microbiote avec des aliments fermentés (yaourts, kéfir, choucroute...).

✅ Écoutez votre corps : fatigue, troubles du sommeil, stress... Ces signes peuvent indiquer des carences.

✅ Consultez un professionnel : un bilan personnalisé peut aider à identifier vos besoins spécifiques.

Micronutrition et Ostéopathie : Une Approche Complémentaire

En tant qu’ostéopathe, l’alimentation et la micronutrition peuvent jouer un rôle clé dans l’accompagnement des patients. Par exemple :

Une alimentation pro-inflammatoire peut aggraver des douleurs articulaires ou musculaires.

Une carence en magnésium peut favoriser des tensions musculaires et des crampes.

Un déséquilibre du microbiote peut être lié à certains troubles fonctionnels comme les douleurs viscérales, les troubles de l'humeur et du sommeil.

Associer ostéopathie et micronutrition permet d’optimiser les résultats des séances et d’améliorer le bien-être global des patients.

Conclusion

La micronutrition est un levier puissant pour améliorer sa santé et son bien-être au quotidien. Elle ne remplace pas une alimentation équilibrée, mais permet d’adapter les apports à nos besoins spécifiques pour optimiser nos performances physiques, mentales et immunitaires.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont la micronutrition peut vous aider à mieux vivre, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé qui saura vous guider en fonction de vos besoins.

Et vous, avez-vous déjà testé la micronutrition ? Partagez votre expérience en commentaire !